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Variedad tradicional de frijoles secos bastante productiva con crecimiento rastrero, no apta para climas calurosos. Leguminosa no exigente en términos de suelo que puede adaptarse a diversas condiciones edáficas.
En la cocina se puede utilizar en multitud de platos, con la ventaja de que cuando se cocinan se mantienen enteras. Judía de textura cremosa y...